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VIE LOCALE : Le batch cooking, une façon simple et efficace de cuisiner

Connaissez-vous le batch cooking ?

Ce mot anglais signifie « cuisine en lots » et propose de cuisiner de manière planifiée et astucieuse. Cette méthode consiste à préparer en avance plusieurs repas pour la semaine, afin de gagner du temps tout en savourant des plats équilibrés.

Un atelier découverte du batch cooking était proposé mercredi soir dans la cuisine de Agglo du Saint-Quentinois, nous y avons glissé notre caméra.

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